大年初一至元宵節高雄關帝廟廣場，由民生食品工廠免費提供【平安麵】給各位善男信女，因此都有很多人在排隊等著吃免費的「平安壽麵」，好吃又保平安，希望帶給善男信女在新的一年中平安健康。 【平安麵】其實一開始是稱為【壽麵】，創辨人初始的用意是想讓香客們吃了可以長壽，後來沿伸為【平安麵】是讓大家可以既長壽又保平安。 壽麵它只用「麵條＋芹菜+沙拉油＋民生壺底油」來烹調，所以又被很多人稱為【醬油麵】，但是非常好吃，讓人一碗接一碗。關於「平安壽麵」有個小故事，壺底油業者初期草創，來武廟發願如果能把生意做起來，就每年從大年初一至元宵節+ 關聖帝君聖誕( 農曆六月十九 至六月二十四)一年二次來這裡煮平安壽麵。當大家知道麵條只用壺底油，就可以如此美味，口耳相傳之後，慢慢的【民生壺底油】在高雄打出名聲，名氣大大的響亮起來，為此，創辨人持著感恩回報的心，不忘本，依舊每年來武廟這裡煮平安壽麵。 
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